Obiskovalci Mercatorjevih centrov po vsej Sloveniji izkazujejo veliko zanimanje za potujočo razstavo »Kruh s pečatom«, ki javnosti od avgusta približuje krušno dediščino solinarjev s Sečoveljskih solin. Nič drugače ni bilo minuli konec tedna, ko se je razstava ustavila v Mercatorjevem centru Maribor Pobrežje na Puhovi ulici.



Praznik kruha je v petek postregel s prikazom izdelave tradicionalnih slovenskih pletenic, najmlajši iz Vrtca Pobrežje pa so v soboto v družbi Peka Matevža spoznavali, kako nastane kruh.



Razstava »Kruh s pečatom«, ki je na ogled v okviru prireditve Praznik kruha, je plod sodelovanja Poslovnega sistema Mercator s Pomorskim muzejem »Sergej Mašera« iz Pirana. Tema razstave je solinarska posebnost, označevanje kruha, na razstavi predstavljene predmete, ki so jih za označevanje in pripravo kruha nekoč uporabljale solinarske družine, pa si je mogoče ogledati v Solinarskem muzeju v Sečoveljskih solinah. Besedilo razstave je pripravil Flavio Bonin, ki je pri tem izhajal iz raziskav Zore Žagar, strokovni sodelavec je Uroš Hribar, vsi iz Pomorskega muzeja »Sergej Mašera« Piran, postavitev pa je delo Studia Kernel.



Razstava pripoveduje zgodbo o solinarskih družinah in pripravi kruha, ki je bila zaradi omejenih možnosti oskrbe z vsem živežem zahtevnejša kot drugod. Številne solinarske družine - na višku, konec 19. stoletja, jih je bilo okoli 280 – so lahko pekle kruh le v krušnih pečeh petih družin, ki so imele dovoljenje za njihovo postavitev. V eni peči je tako kruh istočasno peklo več družin. Da bi se izognile zamenjavam, so svoj kruh označevale z lastnim pečatom iz lesa, gline ali kovine. Na hlebec so odtisnile svoj grb, začetnice priimka ali simbol. V Muzeju solinarstva v Sečoveljskih solinah je danes ohranjenih kar nekaj takšnih pečatnikov, pa tudi drugih pripomočkov, ki so služili za peko kruha. Na ogled je tudi rekonstruirana krušna peč.



Praznik kruha in razstava, ki sta se začela avgusta, bosta do konca leta obiskala skupno 17 slovenskih krajev. Prvič so ju z velikim zanimanjem sprejeli prebivalci in obiskovalci Kopra, sledili so Vrhničani, Postojnčani in Ajdovci, pretekli vikend pa sta Praznik ter razstava obiskala Maribor.

Do konca leta si bo mogoče Praznik kruha in razstavo ogledati:

• MC Slovenj Gradec: 2.10. in 3.10. 2009
• MC Ptuj: 9.10. in 10.10. 2009
• MC Celje: 16.10. in 17.10. 2009
• MC Maribor Tržaška: 23.10. in 24.10. 2009
• MC Nova Gorica: 6.11. in 7.11. 2009
• MC Novo mesto: 13.11. in 14.11. 2009
• MC Domžale: 20.11. in 21.11. 2009
• MC Kranj 1: 27.11. in 28.11. 2009
• MC Jesenice: 4.12. in 5.12. 2009
• MC Ljubljana Rudnik: 11.12. in 12.12. 2009
• MC Ljubljana Šiška: 18.12. in 19.12. 2009