|
O podjetju
Sveža novica
NAJBOLJŠE IZ PEKARNE GROSUPLJE SAMO V MERCATORJU
V PEKARNI GROSUPLJE, MERCATORJEVI DOMAČI PEKARNI, VSAK DAN PRIČARAMO VSE LETNE ČASE
S pehtranom pripravljamo Pomladni kruh, v Poletnega zamesimo mediteranska zelišča, z izvlečkom rdečega grozdja damo okus in moč Jesenskemu kruhu, Zimski pa zadiši po cimetu in mandljih.  Pomladni kruh s pehtranom Pomladni kruh so naši grosupeljski pekovski mojstri zasnovali kot rahel pšenični beli kruh s krhko skorjico, ki mu pehtran daje posebno aromo. Prilega se tako v družbi s slanimi ali sladkimi jedmi, marsikdo pa se bo odločil, da uživa samo v njem. Uporaba pehtrana pri izdelavi kruha je prava osvežitev, tako kot je edinstvena tudi uporaba pehtrana v slovenski kulinariki.  Pšenični beli kruh s pehtranom, nepakiran 400 g Poletni kruh z mediteranskimi zelišči in s koruznimi zrni Hlebčke Poletnega kruha pripravljamo iz pšenične bele in koruzne moke. Značilno aromo jim dajeta bazilika in predvsem origano, sočnost pa cela in sveža koruzna zrna, ki so njegova prava posebnost. Bazilika in origano sta znani in priljubljeni sredozemski začimbi. Navadni origano, po slovensko dobra misel, je pri nas od nekdaj poznano zdravilno zelišče. Ljudsko izročilo pravi, da šopek dobre misli pomirja in izboljšuje razpoloženje. Skupaj z osvežilno solato ali s skutnim namazom je ta kruh okusna malica ali kosilo.  Koruzni mešani kruh s koruzo v zrnju in z začimbami, nepakiran 400 g Jesenski kruh s semeni in z izvlečkom rdečega grozdja V Jesenskem kruhu smo povezali pšenično polbelo in rženo moko z dodatkom rdečega grozdja v kruh s polnim, blagim in prijetnim okusom. V testo smo zamesili semena sončnic, ki skupaj s semeni sezama prekrivajo lepo zapečeno in dvakrat zarezano skorjo. Jesenski kruh se poda k različnim jedem, lepo se dopolnjuje s slanimi in sladkimi jedmi. Na njegove rezine boste z veseljem namazali marmelado, med in vanje zagrizli ob dišeči enolončnici. Za marsikoga bo ob svežem sadju in jogurtu odličen kot jutranja podlaga celemu dnevu ali domiselna, okrepilna malica.  Pšenični mešani kruh s semeni in z izvlečkom rdečega grozdja, nepakiran 500 g Zimski kruh z mandlji in s cimetom Za sladokusce smo polnozrnati in polbeli pšenični moki dodali cimet in mandljeve palčke. Izoblikovali smo temen in bogat kruh s posebnim okusom. Zimski kruh se prileže s slanimi jedmi, posebej se ujame s sirom in z jetrno pašteto. Odličen je tudi namazan s sladko marmelado.  Pšenični kruh z mandlji in s cimetom, nepakiran 400 g 
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
